Bạn đang mở quán 20–40m² và cần một quầy pha chế đủ rộng cho 2 nhân viên thao tác thoải mái, bố trí gọn gàng, nhìn vào là thấy chuyên nghiệp ngay?Quầy pha chế 1.5m inox cao cấp chính là lựa chọn “vừa đẹp – vừa đủ – vừa tiết kiệm” cho các mô hình cafe, trà sữa, nước ép, sinh tố, quán ăn nhanh.Nếu 1.2m hơi nhỏ, 1.8m lại tốn diện tích và chi phí, thì 1.5m là kích thước “vàng” cho giai đoạn mở quán và phát triển ổn định.

VÌ SAO NÊN CHỌN QUẦY PHA CHẾ 1.5M?

Khác với bàn rời hoặc quầy gỗ tự đóng, quầy inox 1.5m được thiết kế chuẩn quy trình pha chế thực tế:

✔ Khu rửa riêng biệt
✔ Thùng đá âm tiện lợi
✔ Mặt bàn thao tác rộng rãi
✔ Khoang chứa máy xay – máy ép
✔ Hộc tủ để ly, topping, dụng cụ

Tất cả gói gọn trong 1500mm – vừa đủ để 2 nhân viên làm việc song song không vướng víu.

CẤU TẠO CỦA QUẦY PHA CHẾ

Quầy bar pha chế bao gồm các bộ phận cơ bản dưới đây, bạn có thể tìm hiểu để hiểu rõ hơn về sản phẩm này.

• Hộc đá: Đây là bộ phận được thiết kế chuyên dụng hỗ trợ cho quá trình pha chế. Không chỉ giúp cách hiệu quả mà còn giúp đá bảo quản trong thời gian lâu dài hơn. Thông thường, hộc đá sẽ được thiết kế dạng nắp lùa để các bartender thao tác nhanh hơn.
• Khay đựng trái cây: Được thiết kế tiện lợi cho người sử dụng, lắp đặt phía trên hộc đá, tận dụng hơi lạnh từ hộc đá để làm mát trái cây.
• Bồn rửa: Có tác dụng để người pha chế dọn dẹp quầy pha chế sau mỗi lần chế biến. Bồn rửa được thiết kế chuyên biệt dành riêng cho nhu cầu pha chế.
• 
• Spread rail: Có tác dụng định vị chai lọ đựng nguyên liệu để pha chế đồ uống.
• Drip rail: Được đặt trên thùng đá/hộc đá để giữ các ly mới được rửa xong trở nên khô ráo sạch sẽ.

 ƯU ĐIỂM NỔI BẬT GIÚP BẠN CHỐT ĐƠN NGAY

1.Không gian thao tác rộng – Tăng tốc độ phục vụ

Với chiều dài 1.5m:

• 2 nhân viên làm việc song song
• Pha chế liên tục giờ cao điểm
• Không bị chồng chéo khu vực

Tăng năng suất, giảm thời gian chờ của khách.

2.Inox  cao cấp – Bền 5–10 năm

• Không gỉ sét khi tiếp xúc nước đá, cà phê
• Không cong vênh
• Không mối mọt như gỗ
• Dễ lau chùi, đảm bảo an toàn thực phẩm

Đầu tư một lần – sử dụng lâu dài.

3.Tối ưu chi phí so với quầy 1.8m

Nếu quán bạn chưa quá đông khách, 1.5m là kích thước hợp lý:

• Đủ dùng
• Không lãng phí diện tích
• Tiết kiệm 20–30% so với quầy lớn

PHÙ HỢP VỚI MÔ HÌNH NÀO?

Quầy pha chế 1.5m phù hợp:

• Quán cafe diện tích 20–40m²
• Trà sữa thương hiệu nhỏ
• Quán nước ép – sinh tố
• Quán ăn nhanh
• Mô hình nhượng quyền

Nếu bạn dự kiến phục vụ 100–300 ly/ngày → 1.5m là lựa chọn tối ưu.

 SO SÁNH QUẦY 1.2M – 1.5M – 1.8M

Tiêu chí	1.2m	1.5m	1.8m
Phù hợp quán nhỏ	⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐	⭐⭐
Số nhân viên	1–2	2	2–3
Không gian thao tác	Vừa	Rộng	Rất rộng
Giá đầu tư	Thấp	Trung bình	Cao
Khả năng mở rộng	Trung bình	Tốt	Rất tốt

1.5m là lựa chọn cân bằng giữa chi phí và công năng.

LỜI KHUYÊN THỰC TẾ

Nếu bạn:

• Muốn mở quán lâu dài
• Dự kiến lượng khách ổn định
• Không muốn nâng cấp quầy sau 6 tháng

👉 Nên đầu tư ngay quầy 1.5m để tránh thay đổi nhiều lần.

Số lượng có hạn – ưu tiên khách đặt cọc sớm.

Đầu tư đúng ngay từ đầu giúp bạn:

• Phục vụ nhanh hơn
• Tăng trải nghiệm khách hàng
• Tối ưu lợi nhuận

Điện máy Minh Châu – Đơn vị uy tín chuyên cung cấp các thiết bị nhà hàng

Giữa vô vàn các đơn vị cung cấp thiết bị nhà hàng, để tìm được một đơn vị uy tín là điều không hề dễ dàng.

Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong ngành máy chế biến thực phẩm, Điện máy Minh Châu  luôn cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm CHÍNH HÃNG – CHẤT LƯỢNG – GIÁ TỐT. Hơn nữa, với dịch vụ hậu mãi cùng sự chăm sóc khách hàng tận tâm, DienmayMinhchau đã và đang được đông đảo khách hàng tin tưởng lựa chọn.Liên hệ tư vấn mua hàng 0345.988.433